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Mangold in Muschelnudeln

Mangold in Muschelnudeln In meinem Hochbett wachsen und gedeihen Mangold-“Stauden”. Was kann ich aus diesem Gemüse alles kochen? Mangoldportrait: Mangold enthält u.a. Vitamin C und B-Vitamine. Zudem enthält er in hohen Mengen Vorstufen des Vitamin A (Carotinoide). Mangold liefert auch die Mineralstoffe Kalzium, Magnesium und Eisen. Ähnlich wie Spinat soll man ihn gekocht nicht mehrmals […]

neulich am Strand _ oder wie ich mich in “body positivity” übe

Geschätzte 350 Tage im Jahr, 300 Tage im Jahr, bin ich mit meinem Körper (er ist schon 50 geworden) total zufrieden. Er ist gesund, trägt mich, hält mich zusammen, drückt mich aus, teilt mich mit … Halleluja! Danke, lieber Körper, ich bin mit dir sehr zufrieden. Neulich am Strand Wir (mein Mann und ich) haben […]

Mütter lieben Porzellan – Muttertag 2021

Mütter lieben, so wie sie es am Besten können. Meist 150 %-ig. Dankbar dafür, verbringen wir (nicht nur am Muttertag) unsere Zeit mit ihnen. Bei einem Essen, bei einem Spaziergang, bei einem Ausflug … Wir wollen ihnen Gutes tun und ihnen etwas Schönes schenken. Zum Beispiel Porzellanschalen oder -teller: Aus der Serie “jacquard” von Textpoterie. […]

Interview mit Tamara Hochstetter “older, but better and …”

. „Schöne Dinge können nicht die Welt verändern, doch für den, der sie schätzt, machen sie den Alltag besonders“ Tamara Hochstetter, Besitzerin des Salons Hochstetter . Es ist fast als säße ich im Wohnzimmer von Tamara Hochstetter, nur dass ab und zu Kund*innen hereinkommen, sich umsehen, Gläser, Becher, Vasen, Kerzenständer, Leinentücher, … alles, was den […]

Ostertisch 2021

In meinem Porzellanatelier habe ich einen kleinen Schauraum Heute decke ich den Tisch als Ostertafel dazu verwende ich: eine Leinentischdecke (selbst genäht aus einem Leinenjacquard-Rest von Leitner Leinen), Zweige, Gräser, Wachteleier und natürlich Porzellan in weiß (off white) und schwarz.   Das Resultat des Ostertisches sieht heuer so aus: Porzellan findest du hier im  O […]

Frühling, Freiheit und Lebensfreude – während und nach Corona

Es duftet nach Frühling, Freiheit und Lebensfreude. Gehst du raus in die Natur, spürst du es mit allen Sinnen, – der Frühling naht: Frühlingslüfte streichen über dich, die Sonne scheint dir (momentan) ins Gesicht, du hörst Vögel – sie werden fidel; Amseln beginnen vorsichtig ihre Balzgesänge, die Lerche trällert und erobert die hohen Lüfte, … […]

Interview mit Haya Molcho “older, but better and …”

Es ist fast wie Urlaub: Ich sitze am Wiener Naschmarkt im NENI und trinke Limonana, esse Hummus, Lamm, Fladenbrot und Falafel und bestaune all die schönen und interessanten Menschen, die kommen, essen und wieder weiterziehen, oder sich mit Freunden treffen, lachen, genießen und eine schöne gemeinsame Zeit hier in diesem besonderen Restaurant verbringen. – So […]

older, but better and ….

Older, but better, but older  and … „Du weißt einfach, dass sich etwas verändert hat, (…) wenn du aufwachst, dich blendend fühlst und alle dir sagen, wie müde du aussiehst.“ Caroline de Maigret und Sophie Mas* in „Older, but better, but older“ Die beiden Pariserinnen schreiben in ihrem Buch vom Mythos der (französischen) Frau, die […]

Trendcolor 2021

Pantone Color(s) of the Year Diesmal sind es zwei Farben, die laut Pantone die Trendfarben für 2021 sind: Ultimate Gray und Illuminating / Ultimate Gray Ist ein helles Grau. Die Farbe Grau, strahlt Ruhe aus und passt zu jeder weiteren Farbe (ist neutral). Beim Kleidungs- und Wohnstyle wirkt sie seriös, ruhig und unspektakulär (vielleicht sogar […]