Gerichte für die kalte Jahreszeit
Ist es draußen kalt, sehne ich mich nach warmen, nahrhaften und köstlichen Gerichten.
Zum Beispiel nach einer Rahmsuppe mit Kartoffeln und Pilzen.
Solche Gerichte schmecken und heben auch den Spiegel des “Gute-Laune-Hormons” Serotonin.
Was macht da schon der eine oder andere engere Hosenbund, wenn ich dafür gut gelaunt bin!? ;-)

Böhmische Rahmsuppe mit Kartoffeln, Pilzen und Ei; Foto: Michael Rathmaier – Porzellan @textpoterie / aus dem Kochbuch: Prager Küche
Hier habe ich dir ein paar chmackhafte Gerichte für die kalte Jahreszeit aus verschiedenen Blogs und Büchern zusammengesucht.
Viel Freude beim Gustieren!
- Saltim Bocca mit Hagebutte– Rezept von Ernährungsberaterin Mariella Istok
- herbstliches Ofengemüse– Rezept von Ernährungsberaterin Andrea Kasper-Füchsl
- Winterbowl mit Kürbis und Stangensellerie– von Bloggerin Karin Stöttinger @Geschmacksmomente
- Linsendahl von Christina Schierlinger-Brandmayer @kitchen-therapies
- Festtags-Gans und verschiedenste Weihnachtsgerichte in dem wunderschönen Buch “Weihnachten” von Theresa Baumgärtner
- New York Christmas -Rezepte und Geschichten aus New York von Lisa Nieschlag, Julia Callwey und Lars Wentrup.
- Prager Küche – Kulinarische Spaziergänge von Hana Rigo

Foto aus dem Buch Weihnachten von Theresa Baumgärtner / Brandstätter Verlag siehe h i e r
ich finde das Buch so schön!
// unbeauftragte und unbezahlte Werbung //
Was isst du am Liebsten, wenn es draußen kalt ist?
Ich freue mich auf deine Rezepte!
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