Lust auf Grün…Stylings von Dietlind Wolf…

 

…da bekomme ich schon Lust auf den Frühling,…

… auf grüne Smoothies …
 

 
…und den Esstisch doch einmal anders zu decken…
 
Ich mag die schönen inspirierenden table- and foodstylings von Dietlind Wolf

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alle Fotos: Dietlind Wolf

Eines von vielen leckeren grünen Smoothierezepten fand ich auf www.chefkoch.de:

* 1/2 Bund
Blattspinat, junger
* 1 
Apfel
* 1/2 
Gurke(n), oder Zucchini
* 6 Stiele
Minze
* 1 
Banane(n), reif
* etwas
Limettensaft
* etwas
Saft (Ingwer-)
* etwas
Kokosmilch
* etwas
Wasser

 

“Den Spinat ordentlich waschen und unschöne Stellen abzupfen. Die Blätter in den Mixer geben. Das Kerngehäuse des Apfels entfernen, die Schale darf dran bleiben. Eine halbe Gurke oder Zucchini grob klein schneiden und ebenfalls in den Mixer geben. Auch hier darf die Schale dran bleiben, wenn Sie möchten. Von den Minzstielen die Blätter abzupfen und dazugeben. Eine möglichst reife Banane und Wasser dazugeben und alles mixen.

Jetzt mit den Säften und der Kokosmilch nach Belieben abschmecken und solange Wasser nachgeben, bis dir die Konsistenz gefällt.”

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